Mangiare avocado può far ingrassare? Mito o verità?

Gli avvocati sono alle prese con una crisi d’identità da anni.

Alcuni li definiscono supercibi, mentre altri avvertono che sono troppo restrittivi e possono contribuire all’aumento di peso.

Qual è dunque la verità?

1. Sì, gli avocado contengono molti grassi, ma sono grassi buoni.

Esatto: un avocado medio contiene circa 240 grammi di nutrienti specifici e 22 grammi di grassi.
Altrettanto importanti dei grassi presenti negli alimenti fritti o trasformati, i grassi contenuti nell’avocado sono principalmente grassi monoinsaturi, gli stessi grassi salutari per il cuore che si trovano nell’olio d’oliva.

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