3. Grattugia per agrumi/Microplane
Aspetto: Una piccola grattugia con fori affilati.
Scopo: Per sbucciare gli agrumi o grattugiare finemente ingredienti come aglio, zenzero o formaggi a pasta dura.
Istruzioni per l’uso:
Strofinare la frutta o l’ingrediente con la grattugia Microplane, esercitando una leggera pressione.
Quando si rimuovono i semi dagli agrumi, evitare di grattugiare la parte bianca, amara, della buccia.
Perfetto per aggiungere la scorza di limone ai dessert o per grattugiare il Parmigiano Reggiano sulla pasta.
4. Separatore d’uovo
Aspetto: Un piccolo strumento in silicone o plastica a forma di pesce o di tazza.
Scopo: Per separare i tuorli dagli albumi senza rompere il tuorlo.
Istruzioni per l’uso:
Rompere l’uovo in una ciotola.
Passare il separatore d’uovo su un’altra ciotola e versarvi il composto di uova: l’albume cola, lasciando il tuorlo.
5. Pennello da pasticceria in silicone
Aspetto: Un pennello flessibile con setole morbide.
Scopo: Per spalmare olio, burro o glassa sugli alimenti.
Istruzioni per l’uso:
Immergere il pennello nel liquido e distribuirlo delicatamente su carni, impasti o verdure.
Ideale per condire bistecche, glassare biscotti o ungere teglie.
6. Taglia avocado
Aspetto: Uno strumento multifunzionale con lama da taglio, leva nocciolo e griglia di taglio.
Scopo: Per tagliare, snocciolare e affettare gli avocado in modo sicuro.
Istruzioni per l’uso:
Utilizzare la lama del coltello per tagliare l’avocado nel senso della lunghezza, attorno al nocciolo.
Capovolgere le metà e utilizzare lo stuzzicadenti per rimuovere i semi.
Utilizzare la griglia di taglio per creare fette o pezzi uniformi.
7. Stampo per ravioli
Aspetto: Uno stampo con cavità e coperchio forato.
Scopo: Per preparare ravioli fatti in casa con bordi perfettamente sigillati.
Istruzioni per l’uso: Aprire l’impasto e posizionare lo stampo sopra i ravioli.
Farcire ogni raviolo e coprire con un altro foglio di pasta.
Premere con il coperchio forato per sigillare e tagliare i ravioli.
Passaggio 2: Provare le ricetteµ
