Condire il pollo con sale, pepe e paprika.
Scaldate l’olio d’oliva in una padella capiente a fuoco medio. Cuocete il pollo per 4-5 minuti per lato, finché non sarà dorato e completamente cotto. Toglietelo dalla padella e mettetelo da parte.
Nella stessa padella, sciogliete il burro e fate soffriggere l’aglio per circa 1 minuto, finché non sprigiona il suo aroma.
Versare il brodo di pollo e la panna da montare. Mescolare bene.
Aggiungete il parmigiano grattugiato e le erbe aromatiche italiane. Lasciate sobbollire per 3-4 minuti finché la salsa non si addensa.
Rimettete il pollo nella padella e versateci sopra la salsa cremosa.
Guarnire con prezzemolo e servire caldo.
Idee per il servizio:
Su un cremoso purè di patate🥔
Con pasta al burro🍝
Insieme alle verdure arrostite🥦
Con pane caldo fatto in casa🥖
Questa ricetta è ricca, confortante e così deliziosa che tutti la chiederanno di nuovo il giorno dopo!😍
